Gateau au yaourt ma recette pour faire plaisir aux enfants

Voici une recette de gâteau au yaourt que j’ai tout de suite apprise à faire pour mes enfants. Assez rapide à faire et surtout très simple, c’est une très bonne idée pour le goûter de vos enfants ou le petit déjeuner (si il reste quelques parts 😉 ).

Je vous conseille de le faire avec vos enfants ou devant eux, qu’il puisse voir de quel bois papa se chauffe :-).

Ingrédients pour le gâteau

• 4 œufs
• 1 yaourt saveur vanille (type la laitière)
• 1 pot pour doser (celui du yaourt)
• 2 pots de sucre
• 2 pots de farine
• 1 sachet de levure chimique (type Alsa, dans le même rayon que le sucre et la farine)
• 1/2 pot Huile

Préparation du gâteau

1. Commencer par cassez les œufs
2. Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter le yaourt
4. Mélangez
5. Ajouter les 2 pots de sucre
6. Mélangez
7. Ajouter les 2 pots de farine + le sachet de levure mélangée dedans
8. Mélangez bien jusqu’à mélange homogène
9. Ajouter le 1/2 pot d’huile
10. Mélangez
11. Mettre la pâte dans un moule (plutôt en silicone, c’est mon conseil, facile à démouler)
12. Cuire à 180° pendant 40 min (plantez un couteau dans le gâteau et s’il ressort sec c’est cuit ! )

Variantes

– Ajouter des pépites de chocolat (toujours au rayon de la farine et du sucre, à côté de la levure)
– Ajouter des morceaux de pomme ou de poire, ou les deux !

Ustensiles

• Un fouet
• Une spatule Maryse
• Un moule à cake 
• Un grand bol mélangeur ou bol à pâtisserie 
• Un robot (pour ceux qui veulent investir ou arrêter de se faire mal le poignet avec le fouet)

Et vous ? Cuisinez vous pour vos enfants ? Partagez nous vos recettes et vos astuces dans les commentaires !

J’espère en tout cas que cette recette vous sera utile et que vous allez vous décider à la tenter