Voici une recette de gâteau au yaourt que j’ai tout de suite apprise à faire pour mes enfants. Assez rapide à faire et surtout très simple, c’est une très bonne idée pour le goûter de vos enfants ou le petit déjeuner (si il reste quelques parts 😉 ).
Je vous conseille de le faire avec vos enfants ou devant eux, qu’il puisse voir de quel bois papa se chauffe :-).
Ingrédients pour le gâteau
- 4 œufs
- 1 yaourt saveur vanille (type la laitière)
- 1 pot pour doser (celui du yaourt)
- 2 pots de sucre
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique (type Alsa, dans le même rayon que le sucre et la farine)
- 1/2 pot Huile
Préparation du gâteau
- Commencer par cassez les œufs
- Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le yaourt
- Mélangez
- Ajouter les 2 pots de sucre
- Mélangez
- Ajouter les 2 pots de farine + le sachet de levure mélangée dedans
- Mélangez bien jusqu'à mélange homogène
- Ajouter le 1/2 pot d'huile
- Mélangez
- Mettre la pâte dans un moule (plutôt en silicone, c'est mon conseil, facile à démouler)
- Cuire à 180° pendant 40 min (plantez un couteau dans le gâteau et s'il ressort sec c'est cuit ! )
Variantes
- Ajouter des pépites de chocolat (toujours au rayon de la farine et du sucre, à côté de la levure)
- Ajouter des morceaux de pomme ou de poire, ou les deux !
Ustensiles
- Un fouet (A)
- Une spatule Maryse (A)
- Un moule à cake (A) (de préférence en silicone)
- Un grand bol mélangeur ou bol à pâtisserie (A)
- Un robot (pour ceux qui veulent investir ou arrêter de se faire mal le poignet avec le fouet)
Et vous ? Cuisinez vous pour vos enfants ? Partagez nous vos recettes et vos astuces dans les commentaires !
J'espère en tout cas que cette recette vous sera utile et que vous allez vous décider à la tenter
