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Gateau au yaourt ma recette pour faire plaisir aux enfants

Voici une recette de gâteau au yaourt que j’ai tout de suite apprise à faire pour mes enfants. Assez rapide à faire et surtout très simple, c’est une très bonne idée pour le goûter de vos enfants ou le petit déjeuner (si il reste quelques parts 😉 ).

Je vous conseille de le faire avec vos enfants ou devant eux, qu’il puisse voir de quel bois papa se chauffe :-).

Ingrédients pour le gâteau

  • 4 œufs
  • 1 yaourt saveur vanille (type la laitière)
  • 1 pot pour doser (celui du yaourt)
  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique (type Alsa, dans le même rayon que le sucre et la farine)
  • 1/2 pot Huile

Préparation du gâteau

  1. Commencer par cassez les œufs
  2. Mélangez pour obtenir un mélange homogène.
  3. Ajouter le yaourt
  4. Mélangez
  5. Ajouter les 2 pots de sucre
  6. Mélangez
  7. Ajouter les 2 pots de farine + le sachet de levure mélangée dedans
  8. Mélangez bien jusqu’à mélange homogène
  9. Ajouter le 1/2 pot d’huile
  10. Mélangez
  11. Mettre la pâte dans un moule (plutôt en silicone, c’est mon conseil, facile à démouler)
  12. Cuire à 180° pendant 40 min (plantez un couteau dans le gâteau et s’il ressort sec c’est cuit ! )

Variantes

– Ajouter des pépites de chocolat (toujours au rayon de la farine et du sucre, à côté de la levure)
– Ajouter des morceaux de pomme ou de poire, ou les deux !

Ustensiles

  • Un fouet
  • Une spatule Maryse
  • Un moule à cake 
  • Un grand bol mélangeur ou bol à pâtisserie 
  • Un robot (pour ceux qui veulent investir ou arrêter de se faire mal le poignet avec le fouet)

Et vous ? Cuisinez vous pour vos enfants ? Partagez nous vos recettes et vos astuces dans les commentaires !

J’espère en tout cas que cette recette vous sera utile et que vous allez vous décider à la tenter

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